стаття 12 із 24
5
Травень 2020року
організовуємо харчування

НАССР: як за допомогою «дерева рішень» визначати критичні контрольні точки

Як визначити, чи потрібна критична конт­рольна точка на конкретному етапі процесу? У цьому нам допомагає інструмент «дерево рішень». Застосовуємо його, якщо виявили високий рівень ризику. І скажемо відверто, що цей інструмент полегшує ухвалення рішень щодо критичних конт­рольних точок. Ознайомтеся з прикладом «дерева рішень» та беріть його й собі в роботу

Злата Каржова , завідувач спеціального дошкільного навчального закладу № 36 «Дзвінчок», Запоріжжя

Приклади двох ситуацій, у яких робоча група НАССР одного із закладів освіти використовує інструмент «дерево рішень» — у статті.

Щоб прочитати статтю, увійдіть у свій акаунт. Якщо не маєте його – зареєструйтеся та отримайте демодоступ
Як перевірити правдивість джерела інформації
№ 5, 2020
Тарифікація: перевірте, чи правильно проводите та заповнюєте документи